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沙田柚是哪里的特产?沙田柚是文旦吗?

沙田柚,原产于广西容县沙田村,因此得名“沙田柚”。很多朋友平时购买柚子的时候面临很多选择,因为柚子的品种实在是太多了。今天,小编详细为大家介绍柚子的品种之一—-沙田柚。

柚子是中国南部福建、江西、广东、广西一带的土特产。柚子外形为长椭圆形,外皮是黄色、橙色为多,果面很有光泽而且带有凹点,刺激性气味问起来很明显;果实偏大,近于葫芦形,呈柠檬黄色,果皮与果肉之间有白色海绵层,果肉呈红色或黄白色,白色比较普遍常见,柚子的果汁有一股浓郁的香味,口感呈甜味或酸甜味,有时带有苦味,有苦味的原因是柚子里面含有生物苷。

沙田柚是广西的特产,因为最开始种植沙田柚的地区是广西容县沙田村,所以叫做沙田柚。容县沙田柚口感好,非常甜,早在30年代就远销国外,受到很多人的喜爱。

沙田柚属中熟品种,4月左右开花,果期10月下旬以后,11月中旬是最佳收获期,虽然在中秋节左右已有上市,但中秋节前的沙田柚不太好吃,霜降之后摘的沙田柚比较好,成熟的果面呈略深色的橙黄色,皮厚,外观不是特别光滑,果型为梨型的居多。

沙田柚是文旦吗

沙田柚和文旦柚是两个不同的柚子品种。

玉环文旦柚原产浙江省玉环县。生长势强,果大,单果重1250~2000克,最大可达3500克以上,肉质脆嫩,有香气。无核或少核,品质优。可食率为60~65%,100毫升果汁含酸量0.8~1.0克、维生素C50~60毫克,果实10月中旬~11月上旬成熟。文旦柚有扁圆锥形和高圆锥形两个类型。前者丰产,但裂果较重。后者果实中心柱小,几乎不裂果。该品种生长势强,丰产性好,果大,色艳,有香气,无核或少核,品质优。

沙田柚柑橘属植物,主要产于中国广西(容县,桂林,柳州等地),广东梅州也种有很多。广西容县沙田村最先种植,因此称做沙田柚。柚树高2-5米为最常见,枝叶繁茂,春季绽开小白花,它的果实上端是个短颈,下端大而圆,每个重2.5-3.5斤不等,底部有个金钱状痕迹,皮油黄。柚肉甜润多汁,香脆爽口,是秋冬的佳果。霜降便是它的成熟、收获的时节。容县水果局数据显示,2013年容县种植沙田柚面积13万多亩,总产量达到7.5万吨,较2012年增长15.5%。该县通过网上营销沙田柚的种植户和中间商有630多家。至11月上旬,全县沙田柚网上成交量已达3200多吨。

果实10月上旬~11月中旬成熟。沙田柚的类型颇多,当前栽培的多用软枝和硬枝两个类型。软枝型果实较小,梨形,果汁较多,品质优。该类型成熟期较早,丰产稳产。硬枝型果实较大,葫芦形,果汁较少,丰产,但较易出现大小年结果。

所以,从外形或是产地文旦柚和沙田柚还是存在差异的。

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